Как приготовить конвертики из лаваша

Как приготовить конвертики из лаваша

Как приготовить конвертики из лаваша

Тип:
Десерты

Время:
30 минут

Сложность:
Легко


Порций: 5

Десерты

Когда под рукой есть лаваш, половина рецептов выпечки упрощается вдвое: не нужно мучиться с тестом, и сами блюда получаются тончайшими. В этот раз даже духовку греть не нужно — приготовление конвертиков из лаваша на сковороде самое быстрое. Тогда они получаются не только хрустящими, но и с золотистой корочкой.

Лаваш с творогом и вишнями порадует вас кисло-сладким сочетанием. Разлетаются треугольники с начинкой со скоростью сладких блинчиков или сырников, а готовятся и того быстрее. Секрет в твороге, доведенном до консистенции мягкого сыра, получается вишня в нежнейшем творожном креме.

Ингредиенты

Творог400 г

Банан1 шт.

Вишня200 г

Ванильный сахар1 ст. л.

Сахар3 ст. л.

Лаваш250 г


Напечатать рецепт

Приготовление

  1. 1Творог перетрите с двумя видами сахара и бананом. Лучше всего пюрировать его с помощью блендера до состояния однородной кремовой массы.
  2. 2Нарежьте лаваш на длинные прямоугольники с соотношением сторон 1 к 3. Затем мысленно разделите лаваш на три квадрата и выложите ложку творожной массы треугольником на половину одного из них так, как показано на видео.
  3. 3Поверх творога выложите вишню и сложите лаваш, заворачивая треугольник, пока тесто не закончится. Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами.
  4. 4Смажьте сковороду растительным маслом, разогрейте. Обжаривайте конвертики до золотистой корочки и подавайте блюдо на стол горячим.

Такие конвертики из лаваша хороши в любом исполнении: с сыром и зеленью, мясом, творогом с курагой или изюмом. Важно выбрать начинку посочнее, а остальное за малым. Даже яблоки с корицей отлично подойдут, только их нужно предварительно припустить с сахаром. Подавайте угощение с вареньем или сметаной. Рекомендуем присыпать блюдо сахарной пудрой перед подачей — для красоты.

sovkusom.ru